Ciao,
se la CPU è questa direi che puoi anche usare la versione amd64, ma dubito che noterai grandi differenze rispetto alla i386.
Mi pare di capire che sebbene sia una CPU a 64 bit abbia un bus di memoria di "soli" 32 bit che limita la RAM a 4 giga, per cui forse la i386 risulta un pò più leggera, anche qui dubito si noti molto, la CPU è vecchiotta e non penso siano i 32/64 bit a fare la differenza.
Tieni presente che al momento debian, rispetto ad altre distribuzioni, supporta ancora i 32 bit.
Nel tuo caso sceglierei l'una o l'altra in base anche al tipo di applicazioni "extra repository" debian che magari vuoi installare, nel senso che oggi come oggi è certamente più facile trovare applicazioni solo a 64 bit che non il contrario, vedi per esempio skype.